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02

Oct

TARTE CHOCOLAT POIRE
CathySOP
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  • Prep

    15min

  • Cook

    35min

  • Ready In

  • 6 servings

Ingredients

    • 1 pâte sablée
    • 5 poires
    • 100g de chocolat à dessert
    • 3 œufs
    • 20cl de crème fraiche
    • 60g de sucre
    • amandes effilées
     

    Directions

    1

    Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte. Faites-la cuire à blanc au four th 5/6 (170°) pendant 10 minutes.

     

    2

    Faites fondre le chocolat au bain marie avec un peu de lait.

     

    3

    Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre. Ajoutez la crème et les amandes effilées.

     

    4

    Nappez le fond de tarte de sauce au chocolat. Ajoutez les poires épluchées et épépinées puis recouvrir de la préparation aux œufs.

     

    5
    Enfournez 25 minutes th 6/7 (200°).

     

    Footnotes

    • Cook's Note:

    • Editor's Note:

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